Empanaditas de Huitlacoche

PAM
PAM vous aide à contrôler la quantité de graisse lors de la cuisson de vos plats quotidiens. En préparant cette recette avec PAM, votre plat aura 17% de calories en moins et 38% de graisse en moins que si vous l'aviez préparé avec de l'huile liquide conventionnelle.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • Pam® beurre, huile de canola goût beurre en aérosol
  • huiles en spray, PAM original
  • 500 grammes de pâte feuilletée
  • 500 grammes d'huitlacoche -> 0|huitlacoche, propres et hachés
  • 1/4 oignons, finement hachée
  • 3 cuillères à café d'ail, finement hachés
  • 1 branche de épazote
  • 1 tasse de grain de maïs
  • 1 cuillère à café de consommé de poulet
  • 1 œuf
  • sel
  • poivre
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Vaporiser une poêle avec 2 pulvérisations de PAM® Original et faire revenir l'oignon, l'ail et le huitlacoche, laisser mijoter, ajouter les épis de maïs avec la branche d'épasote. Assaisonner avec le bouillon et saler et poivrer. Refroidir et mettre de côté.
  • Étendre la pâte feuilletée avec un rouleau, utiliser un verre pour découper des cercles, vaporiser chaque cercle avec une pulvérisation de PAM® Beurre et mettre une cuillère de la garniture, fermer et marquer le bord avec une fourchette.
  • Battre l'œuf et badigeonner chaque empanada sur le dessus, vaporiser 2 pulvérisations de PAM® Beurre sur une plaque et disposer les empanadas en rangées.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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