Une délicieuse collation méditerranéenne faite d'une pâte appelée Phyllo qui est très légère et croustillante. Cette pâte peut être trouvée dans des magasins méditerranéens ou d'importation, généralement congelée.
Retirez la pâte Phyllo de la boîte (si vous l'avez achetée congelée, décongelez-la selon les instructions de l'emballage) et couvrez-la avec un torchon humide pour éviter qu'elle ne sèche.
Dans un récipient profond, mélangez le fromage feta, le persil haché et le Zatar.
Prenez une feuille (elles sont très fines) et étalez une légère couche de beurre dessus.
Pliez la feuille de pâte en deux et mettez au milieu une cuillère à soupe de garniture au fromage.
Enroulez la pâte pour couvrir la garniture et faire des rouleaux. Couvrez les rouleaux avec un peu plus de beurre.
Placez les rouleaux dans un plat de cuisson et faites cuire à 180 degrés Celsius pendant 20 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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