Ballon de Dip de fromage
Carlos Lieja
Ce ballon de foot rempli de dip de bacon avec chorizo, fromage à la crème, tiges d'oignons nouveaux, maïs jaune, la touche épicée du piment jalapeño, le salé du fromage Cotija, haricots noirs, oignon rouge, assaisonné avec de l'oignon en poudre et de l'ail, est totalement spectaculaire.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 1 tasse de lardon, frit
  • 1 tasse de chorizo , frit
  • 3 tasses de fromage à la crème , en cubes
  • 1/4 tasses de tige d'oignon cambray , haché
  • 1 tasse de grain de maïs jaune
  • 1/2 tasses de piment jalapeño
  • 1 tasse de fromage cotija , émietté
  • 1/2 tasses d'haricots noirs entiers, cuit
  • 1/4 tasses d'oignon rouge , finement hachée
  • 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre
  • 1 pincée de sel et poivre
  • 1 tasse de fromage à la crème
  • suffisant de fromage manchego, en fines tranches en forme d'hexagone
  • suffisant de sésame noir, pour couvrir le ballon
  • à votre goût de biscuit salé, pour accompagner
Préparation
10 mins
35 mins
Basse
  • Pour le dip, dans un bol, mélangez un peu de bacon frit avec le chorizo, le fromage à la crème, les tiges d'oignons nouveaux, le maïs jaune, le piment jalapeño, le fromage cotija, les haricots noirs, l'oignon rouge, assaisonnez avec de l'ail en poudre, du sel et du poivre à votre goût. Dans un bol avec du plastique, placez le dip et formez une boule, réservez au réfrigérateur.
  • Sur une planche avec du plastique antiadhésif, formez une couche de fromage à la crème avec une spatule, placez votre boule de dip et fermez avec le plastique pour que l'extérieur soit blanc. Réfrigérez à nouveau.
  • Sur la planche, coupez des hexagones et des pentagones de fromage, placez-les sur le dip au fromage, en formant un ballon et couvrez les espaces avec du sésame noir. Servez avec des crackers et du persil finement haché pour simuler l'herbe.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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