Galettes panées de Thon et de Pomme de Terre
Les galettes de thon et de pomme de terre sont la recette parfaite pour ces jours où vous ne voulez pas manger de viande ou pour la saison de Pâques. Ce sont de délicieuses galettes panées auxquelles vous ne pourrez pas résister. Préparez-vous, car ce sera un succès.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.5
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Ingrédients
4
Portions
  • 3 pommes de terre
  • 1 boîte de thon, dans l'eau
  • 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
  • sel, à votre goût
  • poivre , à votre goût
  • 2 œufs , battu
  • chapelure, quantité nécessaire
  • huile végétale , quantité nécessaire
Préparation
20 mins
25 mins
Moyenne
  • Dans une casserole, mettre suffisamment d'eau pour couvrir les pommes de terre et cuire jusqu'à ce que la fourchette y pénètre facilement, environ 25 min.
  • Dans un récipient, mélanger le persil, l'oignon et le thon.
  • Laisser refroidir quelques minutes les pommes de terre et les éplucher, les écraser, ajouter du sel et du poivre.
  • Ajouter la pomme de terre au thon et former des galettes de 1 cm d'épaisseur et d'environ 7 cm de diamètre ou de la taille que vous souhaitez, les passer dans l'œuf battu puis dans la chapelure, et enfin les faire frire jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur dorée, les placer sur une assiette sur des serviettes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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