Croquettes de Thon Épicé

Avec cette recette simple, tu auras les meilleures croquettes de thon que tu aies jamais goûtées. Elles ont une touche épicée que tu peux ajuster selon tes préférences.
Ingrédients
12
Portions
  • 1/2 tasses d'oignon , haché
  • 1/4 tasses de poivron rouge , découpé
  • 1/4 cuillères à café de piment fort
  • 2 tasses de purée de pommes de terre
  • 2 boîtes de thon en conserve
  • 1/2 tasses de fromage chihuahua, râpé
  • 1 œuf , battu
  • biscuits salés, en poudre
  • 2 tasses d'huile
  • 1/2 cuillères à café de sauce au chipotle
  • coriandre fraîche, haché
Préparation
35 mins
25 mins
Basse
  • Dans une poêle avec un peu d'huile, fais revenir l'oignon et le poivron. Ajoute le peperoncino et la sauce chipotle.
  • Mélange le purée de pommes de terre, le thon, la coriandre et le fromage avec le mélange d'oignons.
  • Avec le mélange de thon, forme des croquettes. Ensuite, plonge-les dans l'œuf et passe-les dans la chapelure, en les retournant pour bien les couvrir.
  • Dans l'huile chaude, ajoute les croquettes par lots et laisse cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, en les retournant de temps en temps. Égoutte sur du papier essuie-tout.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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