Croquettes de Thon avec Sauce de Chipotle

Mariana Iz
Délicieuses et très faciles à faire, cela ne vous prendra que 20 minutes. Ça en vaut la peine ! J'espère que ça vous plaira et que vous en profiterez.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 3 boîtes de thon à l'eau
  • 1 tasse de chapelure
  • 2 pommes de terre, cuites et écrasées
  • 1 pincée de sel, et poivre au goût
  • 2 cuillères à soupe de persil, haché
  • 1 œuf, battu
  • 1 ail, moulu ou écrasé
  • 5 cuillères à soupe de fromage parmesan en poudre
  • 3 piments chipotles, marinés finement hachés
  • 1/2 oignons, finement hachée
  • 1 tasse d'huile, pour frire
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise
Préparation
10 mins
5 mins
Basse
  • Mélanger la pomme de terre avec le thon, l'ail, l'oignon, le persil et le fromage parmesan. Former des boulettes.
  • Paner les boulettes, les passer d'abord dans l'œuf battu puis dans la chapelure.
  • Dans une poêle, chauffer l'huile et faire frire les croquettes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Ensuite, les placer sur du papier absorbant pour enlever l'excès de graisse.
  • Pour la sauce, mélanger la mayonnaise avec les piments chipotles finement hachés. Assaisonner avec du sel et du poivre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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