Croquettes de Saumon et de Yaourt

FAGE
Recette de croquettes de saumon et de yaourt FAGE, essayez cette recette originale pour un dîner simple, ou comme repas pour vos enfants. Elles sont préparées avec du saumon et du Yaourt Style Grec FAGE Total 0% et panées sous forme de croquettes.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 14 ounces de purée de pommes de terre
  • 1 cuillère à café d'aneth, haché
  • 1 cuillère à soupe d'yaourt grec à la Fage® Total 0%
  • 7 ounces de saumon, cuit en flocons
  • 2 ounces de farine
  • 3.5 ounces de chapelure
  • 3.4 onces liquides d'huile végétale
  • sel, et poivre au goût
  • 1/2 citrons, (jus) pour la vinaigrette
  • 8.8 ounces d'yaourt grec à la Fage® Total 0%, pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à soupe d'aneth, haché, pour la vinaigrette
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
  • Mélanger la purée de pommes de terre, l'aneth, le Yaourt Style Grec FAGE® Total 0% et le saumon cuit.
  • Assaisonner au goût et diviser en 6 boules.
  • Former des croquettes, passer dans la farine, puis dans l'œuf légèrement battu et enfin dans la chapelure.
  • Réfrigérer pendant 2 heures.
  • Pour servir, frire les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
  • Égoutter sur du papier absorbant et placer sur une assiette avec une cuillère de vinaigrette.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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