Si tu adores les croquettes, voici une version plus saine de croquettes cuites au four farcies de saucisse de dinde FUD® Cuida-t+ avec des légumes panés à l'avoine. Accompagne-les de la sauce de ton choix.
1 tasse de pomme de terre, cuit et coupé en dés, pour les croquettes
1/4 tasses de carotte, râpée, pour les croquettes
1/4 tasses de citrouille, râpée, pour les croquettes
1/4 tasses de épi de maïs, pour les croquettes
2 œufs, pour les croquettes
1 cuillère à soupe de sel, pour les croquettes
1 cuillère à soupe de poivre, pour les croquettes
1 cuillère à soupe de poudre d'ail, pour les croquettes
1 cuillère à soupe de farine de blé, pour paner
2 œufs, batter, pour paner
2 tasses d'avoine, pour paner
suffisant d'huile en spray
Préparation
20 mins
25 mins
Basse
Préchauffe le four à 200 °C.
Sur une planche et avec un couteau, coupe les saucisses de dinde FUD® Cuida-t+ en dés, réserve.
Dans un bol, place les pommes de terre en dés et, à l'aide d'un écraseur, forme une purée, ajoute les saucisses, la carotte, la courgette, le maïs, l'œuf, le sel, le poivre et l'ail en poudre, mélange jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés. Réserve.
Avec l'aide de tes mains, forme des croquettes d'environ 30 grammes, couvre les croquettes de farine de blé et plonge-les dans l'œuf, puis pane avec l'avoine.
Place les croquettes sur une plaque avec du papier sulfurisé, vaporise avec de l'huile en spray, fais cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Retire les croquettes du four, sers avec un peu de salade et la sauce de ton choix.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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