Croquettes de Noisette et Noix du Brésil

Excellente pour les vegans, cette recette de croquettes de noisette et de noix du Brésil a un goût exquis.
Ingrédients
4
Portions
  • 1/2 cuillères à café de levure sèche soluble
  • 1 cuillère à café de purée de tomates
  • 5 cuillères à soupe d'eau , chaud
  • 100 grammes de noix , du Brésil
  • 100 grammes de noisette
  • 100 grammes de miettes de pain, intégrales
  • 1 cuillère à soupe d'herbes fines
  • noix, variées (noix de cajou, noix de macadamia, etc.)
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Dissoudre la levure et la purée de tomate dans l'eau chaude.
  • Mélangez tous les autres ingrédients (noix du Brésil, noisettes, pain, herbes) puis ajoutez le mélange précédent. Formez de petites boules.
  • Roulez les boules dans les noix variées et faites frire chaque boule jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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