Crêpes de Bananes
Manuel Alvarez
Essayez ces délicieuses crêpes de banane, idéales pour grignoter, à servir en tant que canapés ou accompagnement. Goûtez-les !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 banane plantain
  • sel, et poivre moulu (selon votre goût)
  • 1 tasse de chapelure
  • huile végétale , (le nécessaire)
  • 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche, haché
  • 1 cuillère à soupe de menthe, haché
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 œuf
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
  • Faire cuire la banane dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
  • Dans un bol, écraser la banane à la fourchette et mélanger avec la coriandre, l'œuf, la menthe, le sel et le poivre.
  • Former des crêpes et les paner avec du panko, puis les faire frire dans une poêle avec de l'huile chaude.
  • Enlever l'excès de graisse avec un essuie-tout et servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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