Préparez une tortilla de pomme de terre avec du poivron rouge et vert pour grignoter lors de votre prochain dîner. Le mélange de poivrons lui donne une couleur spectaculaire.
Coupez le poivron en petits dés, mettez-les dans une poêle et faites-les sauter.
Cassez les œufs et battez-les légèrement avec une fourchette, ajoutez les morceaux de pomme de terre, assaisonnez avec du sel et du poivre et ajoutez le poivron.
Dans une poêle chaude avec de l'huile, mettez le mélange, lorsque vous voyez qu'une croûte ferme s'est formée en bas, retournez la tortilla.
Vous pouvez couper la tortilla en petits dés ou servir des tranches comme un gâteau.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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