De délicieuses papitas cambray à grignoter. Parfaites pour le dimanche du Super Bowl ou pour tout événement sportif. Vous allez voir à quel point les papitas valentina sont délicieuses, à en lécher les doigts !
Faire bouillir les papitas avec leur peau dans de l'eau salée.
Quand ils sont tendres, égouttez et hachez avec un cure-dent ou une aiguille, pour que les saveurs pénètrent. Chauffez une poêle et ajoutez le beurre. Faites frémir l'ail en veillant à ne pas le brûler.
Ajoutez les papitas et assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites-les revenir pendant 10 minutes.
Ajoutez la sauce valentina, cet ingrédient est au goût. Si vous ne mangez pas beaucoup de piment, il est recommandé d'utiliser uniquement entre 4 et 5 cuillères à soupe. Laissez assaisonner et à la fin ajoutez le citron. Rectifiez l'assaisonnement et retirez du feu.
Servez dans un plat et décorez avec des cure-dents ou des brochettes en figurines en rapport avec l'occasion. Il est préférable de les manger tièdes, car en refroidissant, le beurre devient solide et peu agréable au palais.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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