Fleur d'Oignon Frit avec Dressing au Fromage Bleu

Vous êtes en retard pour recevoir vos invités ? Ne vous compliquez pas et préparez cette délicieuse recette de fleur d'oignon frit accompagnée d'un dressing crémeux au fromage bleu, ils vont adorer.
Ingrédients
1
Portions
  • 1 oignon blanc, moyenne
  • 1 litre d'huile végétale
  • 100 grammes de farine blanche
  • 100 grammes de chapelure, épaisse
  • 1 œuf
  • 20 grammes de fromage bleu, à température ambiante
  • 100 millilitres de crème aigre
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 2 pincées de sel de table
Préparation
5 mins
10 mins
Basse
  • Coupez l'oignon en croix sans atteindre la base, vous pouvez faire toutes les coupes que vous voulez.
  • Farinez l'oignon, passez-le dans l'œuf et panez-le. Faites frire et égouttez. Pour le dressing, mélangez le fromage, la crème et assaisonnez.
  • Faites frire et égouttez. Pour le dressing, mélangez le fromage, la crème et assaisonnez. Servez un oignon par assiette et accompagnez de votre dressing.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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