Épis de maïs à la Mexicaine

Prépare tes épis de maïs pour les déguster avec ta famille. Un petit en-cas typiquement mexicain. Ils sont délicieux et faciles à préparer. Tu les accompagnes de mayonnaise, de fromage et de piment piquin.
Ingrédients
8
Portions
  • 8 maïs
  • 1 bouquet de péricon
  • 5 litres d'eau
  • 8 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 4 citrons
  • 100 grammes de fromage panela , râpé
  • à votre goût de piment piquín , en poudre
Préparation
5 mins
30 mins
Moyenne
  • Dans une grande casserole, mets l'eau, les épis de maïs et le pericón. Laisse cuire pendant 30 minutes.
  • Pour chaque épi de maïs, mets un bâton. Étale, un demi citron, une cuillère à soupe de mayonnaise. Saupoudre avec suffisamment de fromage râpé et de piment piquin.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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