Cette recette d'Halloween est un excellent snack, idéale à partager le 31 octobre. Cette citrouille vampire amusera et ravira vos amis avec sa délicieuse garniture de guacamole et de totopos. Ne la manquez pas !
1/2 tasses de crème, ou crème à fouetter, pour le guacamole
1 oignon, finement hachée, pour le guacamole
50 grammes de coriandre, finement haché, pour le guacamole
à votre goût de sel, pour le guacamole
3 citrons, pour le guacamole
3 piments serranos, finement haché, pour le guacamole
1 citrouille de Castille, pour la décoration
suffisant de tortilla, de maïs bleu, pour les totopos
Préparation
1h
25 mins
Basse
Lavez et désinfectez les légumes.
Coupez l'oignon en petits dés, retirez les graines du piment serrano et coupez en petits dés, hachez finement la coriandre et pressez le jus des citrons, réservez.
Dans un bol, ajoutez la pulpe d'avocat et à l'aide d'une fourchette ou d'un pilon, écrasez et ajoutez de la crème à fouetter, l'oignon, la coriandre, le piment serrano, le jus de citron, mélangez et réservez.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Enfin, remplissez la citrouille avec le guacamole et décorez avec des totopos.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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