Le choriqueso est la version mexicaine de la fondue, un plat fait avec un mélange de fromages. Cependant, le choriqueso est encore meilleur car il contient une touche de chorizo frit et est servi avec des tortillas de farine. De plus, ce plat peut être servi pour accompagner une viande grillée ou comme collation lors d'une réunion.Chez kiwilimón, nous vous apprendrons à faire le choriqueso parfait et nous partageons également quelques secrets pour qu'il soit parfait et ne brûle pas ou ne colle pas à la poêle. Servez-le avec un peu de sauce rouge, verte ou même du guacamole.Et maintenant que nous sommes dans la cuisine mexicaine, rappelez-vous que vous pouvez donner une touche encore plus mexicaine à cette recette en ajoutant un peu de piment vert ou de piment chipotle. Ajoutez votre touche personnelle et profitez de ce choriqueso !
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