La pomme satisfait naturellement les envies sucrées pendant la grossesse, en plus d'être un régulateur intestinal important pour traiter la constipation pendant cette période. Elle réduit de 50 % le risque que votre bébé naisse avec de l'asthme.
À l'aide d'un vide-pomme, retirez le cœur de vos pommes. En plaçant la pomme horizontalement, coupez des tranches très fines.
Mettez du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Préchauffez le four à 90ºC. Disposez les tranches sur la plaque.
Mélangez le sucre avec la cannelle. À l'aide d'un tamis, saupoudrez le mélange sur les tranches de pomme.
Faites cuire les pommes à 60ºC jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes. Veillez à ce qu'elles ne brûlent pas. Après deux heures, retirez les pommes du four et laissez-les refroidir (le temps peut varier en fonction de la jutosité et de l'épaisseur des pommes).
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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