Chicharrón Préparé avec Ceviche de Crevette

Salsa Huichol
Profite de ces chicharrons avec des crevettes cocktail préparées, une collation idéale pour la saison chaude et une option parfaite à combiner avec des boissons rafraîchissantes. Savoure-les en compagnie de tes amis, lors de réunions ou de barbecues. Tu vas adorer le goût.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 2 tasses de crevette de pacotille, propre
  • 1 tasse de jus de palourde, pour la crevette
  • 1/2 tasses de sauce ketchup, pour la crevette
  • 1/4 tasses de jus de citron, pour la crevette
  • 1 tasse de tomate, en petits cubes, pour la crevette
  • 1/2 tasses d'oignon, finement hachée, pour la crevette
  • 2 piments serranos, finement haché, pour la crevette
  • 1/2 tasses de coriandre, finement haché, pour la crevette
  • à votre goût de sel, pour la crevette
  • à votre goût de poivre, pour la crevette
  • 1/2 tasses de Sauce Huichol® Noir, pour la crevette
  • 4 chicharrón de harina
  • 1/2 tasses de mayonnaise
  • 1 1/2 tasses de chou, en fines lanières
  • 1/2 avocats, en tranches
  • 1/4 tasses de feuille de coriandre
  • à votre goût de Sauce Huichol® Noir, pour accompagner
  • à votre goût de citron, pour accompagner
Préparation
45 mins
Basse
  • Pour la crevette. Dans un récipient, mélange la crevette pacotilla avec le jus de palourde, le ketchup, le jus de citron, la tomate, l'oignon, le piment serrano, la coriandre, le sel, le poivre et la Sauce Noire Huichol®, jusqu'à intégration. Réfrigère pendant au moins 30 minutes.
  • Prépare le chicharrón. Étale de la mayonnaise sur le chicharrón à l'aide d'un pinceau ou d'une spatule en bois, ajoute le chou, les crevettes préparées, l'avocat et la coriandre. Verse de la Sauce Huichol® Noire selon le goût et accompagne de citron.
  • Verse du citron et de la Sauce Huichol® Noire selon le goût. Mets sur une feuille de papier kraft et profite.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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