Une recette de tortilla espagnole au chorizo que vous pouvez servir en tant que canapés à vos invités, sinon vous pouvez la servir en entrée lors de n'importe quel repas.
Coupez le chorizo en rondelles et mettez-les dans une poêle à cuire.
Cassez les œufs et battez-les un peu avec une fourchette, ajoutez les morceaux de pomme de terre, ajoutez du sel et du poivre.
Dans une poêle chaude avec de l'huile, mettez le mélange, lorsque vous voyez qu'une croûte ferme s'est formée en bas, retournez la tortilla.
Avec un emporte-pièce en forme de cercle, découpez la tortilla.
Préparez les bouchées en mettant un morceau de tortilla et par-dessus une rondelle de chorizo. Enfoncez un cure-dent pour qu'il soit plus facile de les saisir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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