Bruschetta d'Avocat Oriental

Une délicieuse collation végétarienne, pain baguette avec des tranches d'avocat, concombre haché et une vinaigrette au vinaigre de riz.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 baguette
  • 2 avocats
  • 2 concombres, sans pépin
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à soupe de sésame
  • 1 pincée de sel
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Couper le pain baguette en trois morceaux égaux et les ouvrir en deux. Les faire légèrement toaster au four.
  • Couper l'avocat d'abord en deux, retirer le noyau avec un couteau et le couper en tranches. Placer les tranches sur le pain baguette et ajouter un peu de citron sur l'avocat pour éviter qu'il noircisse.
  • Dans un bol, mélanger le concombre coupé en dés, le vinaigre de riz, le sésame et le sel.
  • Placer le concombre assaisonné sur l'avocat et servir les bruschettas.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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