1 cuillère à soupe de persil frais, finement haché
3 cuillères à soupe d'huile de canola Great Value®
1 cuillère à soupe de gingembre frais
1 tasse de sauce teriyaki
1/4 tasses de sauce soja
1/3 tasses de sucre roux Great Value®
1 tige d'oignon cambray , finement haché
à votre goût de sésame
à votre goût de sel et poivre
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
Dans un bol, placez la viande de boeuf et la viande de porc, ajoutez la chapelure, le jaune d'œuf, le persil, le gingembre et mélangez jusqu'à intégration. Réfrigérez et réservez.
Formez des boules de la taille d'une bouchée.
Dans une poêle, chauffez l'huile à feu moyen et faites frire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réservez.
Pour la sauce, dans une petite casserole, chauffez la sauce teriyaki, ajoutez la sauce soja, ajoutez le sucre mascobado et faites cuire pendant 10 minutes.
Ajoutez les boulettes et laissez cuire pendant 2 minutes de plus.
Servez avec des bâtonnets de brochette, pour décorer ajoutez des graines de sésame et des tiges d'oignon vert.
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Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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