Boulettes de Viande Accompagnées de Sauce Chipotle
Gabriela Morales
Ces boulettes de viande de boeuf sont accompagnées d'une sauce crémeuse au piment chipotle. Elles sont une très bonne option pour grignoter, car en les faisant de petite taille, elles peuvent être une délicieuse bouchée.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
20
Portions
  • 500 grammes de viande de bœuf hachée
  • 1/4 tasses de coriandre fraîche, finement haché
  • 1 piment jalapeño, finement haché
  • 1 œuf
  • 1/4 tasses de chapelure
  • 3 gousses d'ail , finement haché
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 tasse de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de piment chipotle mariné, moulu
Préparation
35 mins
15 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 180°C.
  • Mélange la viande, la coriandre, le jalapeño, l'œuf, la chapelure, 2/3 de l'ail et le sel. Forme 20 petites boulettes.
  • Place-les dans un plat à four préalablement graissé.
  • Fais cuire les boulettes au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.
  • Mixe la mayonnaise, l'ail restant et le chipotle. Sers les boulettes avec cette sauce.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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