Boulettes de Quinoa Végétariennes
Je partage avec toi cette délicieuse et facile recette de boulettes de quinoa végétariennes. C'est une excellente alternative pour ceux qui souhaitent perdre du poids ou recherchent un plat sain. Gâte ta famille avec cette délicieuse recette, elle deviendra l'un de tes plats favoris.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
  • 1 tasse de quinoa, cuit
  • 1/2 oignons
  • 1/2 poivrons rouges
  • 1 bouquet de persil, lavé et désinfecté
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 tasse de chapelure
  • huile Oléico®
  • 1 tasse de farine , pour enrober les boulettes
Préparation
15 mins
20 mins
Basse
  • Faire revenir l'oignon, le persil, le poivron rouge et l'ail finement hachés avec l'huile dans une poêle.
  • Ajouter la quinoa, bien mélanger et sauter. Ajouter la sauce soja au goût et bien remuer pour qu'elle s'intègre à la quinoa. Environ 3 minutes.
  • Transférer le mélange dans le bol du mixeur et mixer, en ajoutant de la chapelure pour épaissir un peu.
  • Laisser refroidir cette pâte.
  • Lorsqu'elle est froide, former les boulettes, puis les enrober de farine.
  • Frire dans de l'huile Oléique® jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Retirer de l'huile et les placer sur du papier absorbant pour enlever l'excès de graisse.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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