Huaraches de Viande Mexicaine

Typique du Mexique, comme ils le font, et c'est très bon, savoureux et sain. Vous pouvez ajouter une petite sauce ou la préparer avec de la tomate, de l'oignon, du piment et des épices, ou l'acheter dans les magasins.
Ingrédients
6
Portions
  • 1/2 kilos de boeuf , en morceaux
  • 2 tomates
  • 1/2 oignons
  • 1 chili, ou plus, facultatif
  • 2 gouttes de soja
  • sel, et poivre au goût
  • 2 tasses de maseca
  • 1/3 cuillères à café de sel
  • eau
  • laitues
  • crème
Préparation
35 mins
12 mins
Moyenne
  • Pour la viande : faites frémir la viande, puis ajoutez la tomate, l'oignon et le piment jusqu'à ce que le tout soit cuit. À la fin, ajoutez du sel, du poivre et de la sauce soja.
  • Pour la pâte : mettez la pâte dans un récipient avec le sel et l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse, formez des petits rouleaux, aplatissez-les, puis placez-les sur une plaque à feu doux.
  • Servez la viande, ajoutez la laitue, la tomate et la crème, et voilà.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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