Chalupas Rouges
Helena Gómez
Les traditionnelles chalupas rouges, préparez-les et profitez de cette grande recette venue de la ville de Puebla.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 1/2 kilos de jupe de boeuf
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cubes de bouillon de bœuf
  • 8 chalupas, cuites
  • 1 tasse de sauce rouge, de tomate
  • 1/2 tasses d'huile d'olive
  • fromage double crème, effiloché
  • sel
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Cuire la viande avec la moitié de l'oignon, l'ail et les cubes de bouillon jusqu'à ce que la viande soit tendre.
  • Éffilocher la poitrine de bœuf et réserver.
  • Hacher l'autre moitié de l'oignon.
  • Faire frémir les chalupas dans l'huile et leur mettre de la salsa rouge.
  • Puis, ajouter la viande effilochée par-dessus.
  • Enfin, décorer avec de l'oignon haché et du fromage.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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