Arepas Vénézuéliennes Farcies au Jambon et au Fromage
Recette pour de délicieuses arepas faciles et rapides, elles fonctionnent parfaitement comme un excellent petit-déjeuner très nutritif ou comme un bon dîner. Vous décidez comment et quand les déguster.
Dans un bol ou un récipient, ajoutez la farine de maïs et le sel.
Mélangez ; ajoutez l'eau et le beurre.
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène, si elle manque d'eau, ajoutez-en plus ; après avoir obtenu une pâte plus ou moins avec la consistance d'une pâte à biscuits mais pas trop élastique, prenez une portion de la taille désirée pour l’arepa, formez une boule et aplatissez-la jusqu'à obtenir la forme souhaitée.
Placez les arepas sur la plaque avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Coupez l’arepa horizontalement et remplissez-la avec le jambon et le fromage de votre choix.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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