Yakitori de Poulet
Alberto Garcia
Ces brochettes vous dépanneront lorsque vous aurez des visiteurs inattendus et que vous n'aurez rien préparé. Osez essayer de nouvelles saveurs, visitez les magasins d'épices asiatiques et laissez-vous emporter par cette culture magique, qui offre des saveurs exquises.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
92
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 600 grammes de filet de poulet
  • 250 grammes de poireau
  • 150 grammes d'oignon
  • 150 grammes de poivron rouge, et vert
  • suffisant d'huile
  • à votre goût de sucre, pour la sauce
  • 125 millilitres de mirin
  • 125 millilitres de sauce soja
  • à votre goût de épice, asiatiques
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Coupez le blanc de poulet en cubes de 3 cm, aidez-vous de vos couteaux et planches à découper.
  • Coupez de la même manière les poivrons, le poireau et l'oignon.
  • Montez les brochettes en alternant poulet et légumes.
  • Préparez la sauce en mélangeant dans une petite casserole, le sucre, les épices, le mirin et la sauce soja. Portez à ébullition à feu doux et laissez réduire cette sauce jusqu'à deux tiers.
  • Salez et poivrez les brochettes et badigeonnez-les d'un peu d'huile. Faites cuire les brochettes sur un grill et pendant la cuisson, badigeonnez les brochettes avec un peu de sauce.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par