Hojaldritas de Poulet Doux et Épicé

Un délicieux en-cas pour les jours de fête, de petits pains farcis au poulet doux et une touche épicée.
Ingrédients
5
Portions
  • 1 cuillère à soupe de margarina, Iberia
  • 2 poitrines de poulet , avec os et peau
  • 1 oignon , en morceaux grands
  • 2 cubes de Assaisonnement Knorr® à la tomate
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun
  • 1 tasse de jus d'orange
  • 1 tasse de ketchup
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme
  • 2 cuillères à soupe de sauce anglaise
  • 2 cuillères à soupe de sauce habanero, rouge
  • pâtes feuilletées, en 15 petits carrés
  • 1 oignon rouge , pour accompagner
  • 1 piment habanero, pour accompagner
  • 1/2 cuillères à café d'origan , pour accompagner
  • 1 citron , pour accompagner
  • 1 cuillère à soupe de miel, pour accompagner
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme, pour accompagner
  • 1 cuillère à café de sel, pour accompagner
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Préchauffer le four à 180ºC.
  • Graisser un plat à four avec de la margarine et placer au fond les morceaux d'oignon.
  • Frotter les poitrines avec les cubes de Knorr tomate et le poivre (réserver un demi-cube de knorr tomate) et placer les poitrines sur les morceaux d'oignon, couvrir le plat avec du papier aluminium et cuire au four pendant 25 minutes.
  • Dans une casserole, faire chauffer le sucre, le jus d'orange, un demi-cube de knorr tomate, le ketchup, le vinaigre, la sauce anglaise et la sauce habanero, laisser à feu moyen pendant 15 minutes.
  • Sortir la poitrine du four et badigeonner avec suffisamment de sauce douce, la remettre au four pendant 20 minutes de plus à découvert.
  • Après le temps écoulé, sortir la poitrine du four et, à l'aide de deux fourchettes, émietter la poitrine ; mélanger avec le reste de la sauce douce et remplir les hojaldritas.
  • Pour accompagner, couper l'oignon rouge et le piment habanero en fines lanières, mélanger avec le vinaigre, le sel, le jus de citron, le miel et l'origan.
  • Servir les hojaldritas accompagnées d'oignons rouges.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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