Essayez ces doigts de poulet avec la délicieuse touche que leur donnera la saveur unique de Ruffles® Fromage. En plus d'ajouter un croquant à nos doigts de poulet, cela leur donnera une saveur irrésistible, n'hésitez pas à les essayer !
2 filets de poulet, en fines bandes de 10 cm de long
2 tasses de lait entier
2 cuillères à café de sauce piquante
2 sacs de Ruffles® Fromage, de 185 c/u
4 tasses de farine
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de paprika
1/4 cuillères à café de poudre à lever
suffisant de sel
suffisant de poivre
4 œufs, battu, pour paner le poulet
suffisant d'huile végétale, pour frémir les doigts de poulet
suffisant de persil, finement haché, pour décorer
à votre goût de sauce piquante, pour accompagner
Préparation
1h 15 mins
15 mins
Basse
Ajoutez le poulet, le lait et la sauce piquante dans un bol. Couvrez avec du plastique antiadhésif et réfrigérez pendant 1 heure.
Réduisez les Ruffles® Fromage en poudre fine dans un robot culinaire.
Mettez les Ruffles® Fromage, la farine, l'ail en poudre, le paprika, la levure chimique, le sel et le poivre dans un bol. Mélangez bien et réservez.
Retirez le poulet du lait, passez-le dans le mélange de farine et Ruffles® Fromage, puis dans le mélange d'œufs et enfin dans le mélange de farine et Ruffles® Fromage. Réservez.
Faites frémir les doigts de poulet dans une casserole à feu moyen avec suffisamment d'huile pour friture profonde pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits. Retirez de l'huile et placez sur une assiette avec du papier absorbant.
Servez les doigts de poulet et de fromage dans un panier, décorez avec du persil et accompagnez de sauce piquante.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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