Ailes en Piment Guajillo

Anyelica Sanch
Délicieuse recette d'ailes de poulet frites avec une délicieuse sauce au piment guajillo, légumes et épices. C'est une recette de poulet facile, parfaite pour grignoter ou pour être dégustée comme un délicieux plat principal. Idéal pour un après-midi avec vos amies.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 kilo - 0|kilo de pièce de poulet, ailes
  • 6 piments guajillos
  • 5 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 4 tasses de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à soupe de consommé de poulet en poudre
  • huiles, quantité nécessaire
  • 2 clous
  • 2 cuillères à soupe de cumin
  • poivre, à votre goût
  • 4 tomates
Préparation
45 mins
15 mins
Basse
  • Faire bouillir les ailes de poulet (environ 25 minutes).
  • Retirer du bouillon, sécher et dorer les ailes avec un peu d'huile.
  • Griller les piments et les tomates
  • Moudre les piments et les tomates avec de l'ail, de l'oignon, des clous de girofle, du poivre et du cumin.
  • Lorsque les ailes sont frites, ajouter le piment et verser du bouillon de poulet en poudre.
  • Laisser bouillir pendant (15 minutes) ! Prêt !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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