Taquitos de Fromage Blanc
Tacos dorés farcis de fromage blanc, jambon et fromage manchego, qui seront un succès auprès de vos invités. Excellents pour des soirées élégantes qui laisseront un bon goût en bouche.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
5
Portions
- 1/2 oignons, finement haché
- 1/2 kilos de fromage cottage
- huiles
- 1 ail, finement haché
- 8 tortillas de harina
- 8 tranches de jambon
- sel, et poivre
- 1/2 cuillères à café de consommé de poulet en poudre
- 8 bandes de fromage manchego, c/s
Préparation
25 mins
10 mins
Basse
- Mettre de l'huile dans une casserole et faire frémir l'oignon et l'ail à feu doux.
- Ajouter le fromage blanc à la poêle avec l'ail et l'oignon.
- Assaisonner le fromage blanc avec du sel, du poivre et du bouillon de poulet en poudre. Laisser pendant 3 minutes en veillant à ce qu'il ne colle pas.
- Chauffer les tortillas dans un comal pendant peu de temps afin de les ramollir.
- Étendre les tortillas sur une surface plane et mettre une tranche de jambon sur chacune d'elles.
- Sur le jambon, mettre une couche de fromage blanc étalée avec une cuillère.
- Sur le fromage blanc et au milieu du jambon, placer une bande de fromage manchego.
- On plie deux des extrémités de la tortilla en formant des lignes parallèles comme montré sur la Photo No.4
- On roule la tortilla pour faire des burritos.
- Mettre de l'huile dans une poêle et laisser chauffer.
- Baisser le feu de la poêle et placer les burritos en mettant la partie de la jonction de la tortilla directement dans l'huile pour qu'ils ne s'ouvrent pas.
- Faire tourner les rouleaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés.
- Couper en deux en diagonale et placer sur un plat.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par