Sandwich au Fromage Gratiné, Champignons et Oignon Caramélisé

Nous te présentons une recette spectaculaire, le délicieux sandwich au fromage gratiné, champignons et oignon caramélisé. C'est une recette simple et au goût très riche. Tu peux le servir comme apéritif ou comme petit déjeuner ou dîner.
Ingrédients
6
Portions
  • 12 tranches de pain, Oroweat® Intégral
  • 6 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 oignons , finement haché
  • 2 tasses de champignon
  • 3 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1/4 tasses de vinaigre blanc
  • sel, à votre goût
  • poivre , à votre goût
  • 1 cuillère à café de persil
  • 1 tasse de fromage gruyère, râpé
  • 1/4 tasses de fromage parmesan, râpé
Préparation
12 mins
18 mins
Basse
  • Coupe les champignons en quartiers.
  • Chauffe une poêle et ajoute le beurre et l'huile d'olive.
  • Fais revenir l'oignon et laisse cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit caramélisé, réserve.
  • Dans une autre poêle, fais revenir l'ail et ajoute les champignons et le thym.
  • Ajoute le vin blanc et cuis pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le liquide de la poêle s'évapore.
  • Assaisonne avec du sel et du poivre.
  • Ajoute le persil finement haché et mélange jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé. Intègre les fromages dans la poêle avec les champignons.
  • Étale un peu de beurre sur le Pain Oroweat® Intégral.
  • Place un peu de la garniture et les oignons caramélisés dans chaque pain et referme le sandwich.
  • Ajoute un peu plus de beurre sur le côté extérieur du Pain Oroweat® Intégral et fais cuire les sandwiches à 180°C pendant 3 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde et que le pain soit doré.
  • Retire du four, laisse refroidir pendant 3 minutes et sers.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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