Une excellente recette à partager car elle est si facile et rapide. Il ne vous faudra que 20 minutes pour la préparer et elle a une combinaison fraîche de basilic avec du fromage mozzarella et de la tomate.
350 grammes de fromage mozzarella, coupé en tranches fines
huiles d'olive
1/4 tasses de feuille de basilic, hachées finement
4 tomates, mûrs, sans pépins, coupés en fines tranches
12 pâtes phyllo, ou un commercial pour rouleaux de printemps
sel, et poivre
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
Mettez les tranches de fromage sur une assiette, salez et poivrez, arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de basilic. Mélangez le tout et laissez mariner pendant 1 heure dans un endroit frais.
Préchauffez le four à 200 °C.
Mettez un peu de basilic sur chaque feuille de pâte et répartissez le fromage mozzarella égoutté et les tranches de tomate. Enroulez les feuilles de pâte pour former les rouleaux de printemps. Badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive et faites-les cuire au four pendant 10 minutes.
Servez-les chauds.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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