Dans un récipient profond, mettre les 2 tasses et demie d'eau tiède, ajouter le sel fin, les 30 g de levure et les 2 cuillères à soupe d'huile.
Bien mélanger et avant que cela ne refroidisse, disposer la farine en forme de volcan sur la table et y ajouter le liquide au milieu.
Commencer à pétrir bien, quand la pâte est prête et ne colle plus, faire un long rouleau et le couper en 4 morceaux.
Couvrir les 4 morceaux avec un chiffon propre et sec et laisser reposer 45 minutes, chaque morceau va commencer à gonfler et ensuite on pourra commencer à faire la pizza.
Chaque morceau est pour 1 pizza normale.
Prendre un morceau de pâte et le mettre sur une surface plane. L'étendre du centre vers les côtés (avec la main).
Ajouter la sauce tomate et le fromage mozzarella, puis ajouter les pepperonis en leur donnant la forme d'un ballon de football américain et au-dessus des pepperonis, mettre le fromage mozzarella en formant les textures du ballon.
Cuire au four à 220 degrés Celsius pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Retirer du four et couper avec un couteau ou un découpe-pizza.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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