Pizza avec Cœur d'Artichaut
laura flores
La recette de pizza avec cœur d'artichaut. Je vous invite à la préparer et à vous surprendre avec cette grande pizza.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 100 grammes de farine blanche
  • 2.5 grammes de levure sèche
  • 1/2 cuillères à café de sucre
  • 1/2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
  • 1 pincée de sel
  • 21 grammes de pâte de tomate
  • 10 millilitres d'huile d'olive extra vierge
  • 1/4 gousses d'ail en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre en poudre
  • 1 pincée de basilic
  • 1 pincée de romero sec
  • 1/2 tasses de fromage râpé
  • 1/2 tasses de cœurs d'artichaut en conserve
Préparation
1h 20 mins
14 mins
Basse
  • Mettre la farine dans un bol et faire un puits au centre
  • Ajouter à l'intérieur la levure, le sucre, le sel et 50 millilitres d'eau tiède
  • Mélanger tous les ingrédients jusqu'à former une pâte
  • Saupoudrer de farine sur une surface plane et y mettre la pâte
  • Ajouter l'huile et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse
  • Prendre un autre bol, saupoudrer un peu de farine et mettre la pâte à l'intérieur du bol
  • Laisser reposer la pâte pendant 1 heure dans un endroit chaud
  • Remettre la pâte sur une surface plane et l'étaler avec un rouleau à pâtisserie
  • Donner une forme à la pâte et la mettre sur une plaque
  • Pour la sauce, mélanger la pâte de tomate, 40 millilitres d'eau, l'huile, l'ail, le sel et le poivre au goût ainsi que les épices.
  • Une fois la pâte prête, ajouter la sauce et l'étendre sur toute la pâte, puis ajouter le fromage sur la sauce.
  • Ajouter les cœurs d'artichaut
  • Mettre la pizza au four pendant 14 minutes

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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