Pizza aux olives
laura flores
La recette de pizza aux olives, idéale pour toute occasion ou pour surprendre vos invités avec une recette différente.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 100 grammes de farine blanche
  • 2.5 grammes de levure sèche
  • 1/2 cuillères à café de sucre
  • 1/2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
  • 1 pincée de sel
  • 21 grammes de pâte de tomate
  • 10 millilitres d'huile d'olive extra vierge
  • 1/4 gousses d'ail en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre en poudre
  • 1 pincée de basilic
  • 1 pincée de romero sec
  • 1/2 tasses de fromage râpé
  • 1/2 tasses d'olive verte
Préparation
1h 20 mins
14 mins
Basse
  • Mettre la farine dans un bol et faire un puits au centre
  • Ajouter en même temps la levure, le sucre, le sel et 50 millilitres d'eau tiède
  • Mélanger tous les ingrédients jusqu'à former une pâte
  • Saupoudrer de la farine sur une surface plane et y mettre la pâte
  • Ajouter l'huile et pétrir jusqu'à ce que ce soit lisse
  • Prendre un autre bol, saupoudrer un peu de farine et mettre la pâte à l'intérieur du bol
  • Laisser reposer la pâte pendant 1 heure dans un endroit chaud
  • Remettre la pâte sur une surface plane et l'étirer avec un rouleau
  • Donner forme à la pâte et la mettre sur une plaque
  • Pour la sauce, mélanger la pâte de tomate, 40 millilitres d'eau, l'huile, l'ail, le sel et le poivre au goût, ainsi que les épices.
  • Une fois la pâte prête, ajouter la sauce et l'étendre sur toute la pâte, puis ajouter le fromage par-dessus la sauce.
  • Ajouter les olives
  • Mettre la pizza au four pendant 14 minutes

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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