Préparez ces pizzas au poulet avec sauce buffalo pour impressionner votre famille et vos amis. Voici comment préparer la sauce buffalo de zéro. C'est très facile à faire et le Yoghurt FAGE Total® 0% lui donne une délicieuse saveur. Vous pouvez les servir comme entrées ou comme en-cas lors d'un repas informel.
Pour la sauce buffalo : Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez le vinaigre, la cassonade, le piment de Cayenne, la sauce tabasco, la sauce tomate, l'ail et l'oignon en poudre. Remuez pendant 10 minutes à feu moyen. Vous devriez obtenir une sauce légèrement épaisse.
Faites cuire le pain arabe à 200°C pendant 2 minutes et réservez. Faites cuire la poitrine de poulet dans l'eau jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite. Une fois cuite, effilochez-la à l'aide de deux fourchettes.
Crème le fromage à la crème pour qu'il soit facile à étaler, si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser du fromage à la crème déjà prêt à tartiner. Étalez une fine couche de fromage à la crème sur le pain arabe.
Hachez finement les oignons verts et mélangez-les avec le poulet effiloché et la moitié de la sauce buffalo. Ajoutez un peu du mélange de poulet avec la sauce buffalo sur chaque pain arabe. Râpez le fromage cheddar et le fromage roquefort, saupoudrez-les sur le poulet.
Faites cuire au four à 200°C pendant 5 minutes jusqu'à ce que les fromages aient fondu. Mélangez le reste de la sauce buffalo avec le Yoghurt FAGE Total® 0%. Sortez les pizzas du four et ajoutez un peu de la sauce Yoghurt FAGE Total® 0% avec du buffalo dessus.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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