C'est une recette qui m'est venue un jour et je me suis demandé s'ils la faisaient avec de la viande ou du jambon, car je ne vais pas la faire avec des carnitas et du chicharrón. C'est un peu laborieux mais essaie, tu vas aimer.
Pour la sauce, mixer tous les ingrédients et mettre à cuire en vérifiant le sel.
Pour la viande, dans une poêle, saisir la viande et couvrir. Pour une meilleure cuisson, vérifier la viande, ajouter un peu d'huile et de sel ; une fois cuite, couper aussi finement que possible.
Pour préparer la pâte ; l'eau tiède et le lait sont mélangés avec la levure, le sel et l'huile, puis on attend que ça fermente. Ensuite, on fait un puits de farine et on ajoute les liquides, puis on pétrit et on étale la pâte avant de la couper.
Préchauffer le four à 180°C, mettre les pizzas déjà coupées et ajouter de la sauce verte, la viande et le fromage. Une fois cuites, ajouter le chicharrón et c'est prêt.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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