Légumes au Four

Cette recette est sortie un jour où j'avais un événement avec des amis, je suis sorti tard du bureau et je n'avais dans le réfrigérateur qu'un peu de fromage, des pommes de terre, de la courge criolla et des tomates... En vérité, c'était très bon pour grignoter.
Ingrédients
4
Portions
  • 2 pommes de terre
  • 4 tomates
  • 4 courgettes
  • fromages Oaxaca
  • huile d'olive
  • sel de mer
  • baguettes
  • poivre
Préparation
15 mins
1h
Basse
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Cuire les courges à mi-cuisson (juste pour enlever les graines).
  • Couper les tomates en deux et enlever les graines.
  • Couper les pommes de terre en fines rondelles.
  • Étaler de l'huile d'olive dans un plat à four.
  • Mettre 1 rangée de tomates, une rangée de pommes de terre et enfin une rangée de courge, jusqu'à ce que vous remplissiez tout l'espace du plat.
  • Saupoudrer l'origan sur tous les légumes.
  • Arroser les légumes avec de l'huile d'olive.
  • Émietter le fromage sur les légumes.
  • Mettre le plat au four pendant 60 minutes, si vous aimez plus croustillant, vous pouvez attendre plus longtemps.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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