Arbre au Fromage Mozzarella Cuit
Real California Milk
Préparer cette recette de collation au fromage sera facile et nous vous garantissons qu'elle sera un succès avec vos invités. Profitez de vos fêtes de fin d'année avec tout l'esprit de Noël que seul Real California Milk® peut vous offrir, avec des boules de fromage crémeux, en forme d'arbre de Noël. Pour que la pâte fermente correctement, laissez-la reposer dans un endroit chaud, vous pouvez également y ajouter un peu de fromage râpé si vous le souhaitez. N'oubliez pas de servir ces boules de fromage chaudes et avec un peu de sauce tomate.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 4 tasses de farine
  • 1 tasse de lait de vache
  • 90 grammes de beurre non salé , coupée en cubes
  • 11 grammes de levure
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de romarin, haché finement
  • 1 paquet de fromage mozzarella avec le sceau Real California Milk®
  • 1 œuf , pour badigeonner
  • suffisant de sauce tomate, rustique, pour accompagner
  • suffisant de romarin frais, pour décorer
Préparation
2h
20 mins
Basse
  • Dans un bol, mélangez la farine, le lait, le beurre, la levure, le sucre et l'œuf jusqu'à obtenir un mélange ferme, ajoutez le romarin et pétrissez jusqu'à incorporation. Placez dans un bol et couvrez avec du plastique antiadhésif, laissez reposer jusqu'à ce que la pâte double de volume.
  • Préchauffez le four à 170 °C.
  • Sur une table farinée et avec l'aide de vos mains, retirez l'excès d'air de la pâte, puis pesez des boules d'environ 30 grammes, ajoutez le fromage et formez une sphère uniforme.
  • Placez sur une plaque avec du papier sulfurisé en formant un arbre de Noël, badigeonnez avec un œuf et laissez reposer pendant 10 minutes.
  • Faites cuire au four pendant 20 minutes.
  • Accompagnez de sauce rustique à base de tomate et décorez avec du romarin frais.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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