Apéritif au Fromage avec Noix et Sauce d'Abricot
Brenda Villagomez
Tu sais déjà quoi préparer comme apéritif pour ton Dîner de Noël ? Nous te recommandons de préparer cet Apéritif au Fromage avec Noix et Sauce d'Abricot. La combinaison du fruit séché en sauce avec la saveur du fromage à tartiner te ravira. Tu peux le servir avec des biscuits salés pour accompagner. Si tu te demandes où acheter des noix pour cet Apéritif au Fromage avec Noix et Sauce d'Abricot, remplace-les par des amandes et ce sera tout aussi délicieux. Profite de cette recette originale à Noël, qu'aimerais-tu y ajouter ?
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de noix de pécan, tostada
  • 1 fromage à la crème
  • 2 tasses d'abricot, sec
  • 4 piments chipotles, sec
  • 1 tasse de jus d'orange
  • suffisant de coriandre fraîche, pour décorer
Préparation
10 mins
10 mins
Basse
  • Hache finement les noix et place-les dans une assiette, puis pane le fromage à tartiner en le couvrant de tous les côtés. Réserve.
  • Pour la sauce, mixe les abricots avec le chipotle en adobo et la moitié du jus d'orange jusqu'à obtenir une purée. Fais cuire la préparation précédente dans une petite casserole avec le reste du jus d'orange jusqu'à ce qu'elle épaississe. Assaisonne et laisse refroidir.
  • Serre la sauce d'abricot en miroir sur une assiette. Place le fromage pané dessus et décore avec de la coriandre. Accompagne avec des biscuits salés.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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