Je partage ma recette d'œufs à la bandera, j'espère que vous l'apprécierez beaucoup et qu'elle vous plaira. C'est très facile à faire, cela vous prendra 15 minutes. C'est idéal pour des réunions entre amis.
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, finement haché
sel, et poivre au goût
huile d'olive
1 1/2 cuillères à soupe de mayonnaise
Préparation
15 mins
10 mins
Basse
Cuire les œufs pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante, après ce temps, les passer sous l'eau froide, les écaler et les couper en deux. Mettre la moitié des jaunes dans un bol et hacher l'autre moitié finement et la réserver.
Dans une poêle, mettre un peu d'huile et faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter la tomate et laisser cuire pendant 5 minutes, une fois cuit, ajouter le thon et assaisonner au goût, ajouter la moitié des jaunes d'œufs et la coriandre, mélanger le tout et laisser refroidir.
Remplir les moitiés d'œufs avec le mélange, et avec les jaunes d'œufs finement hachés, saupoudrer sur les œufs.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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