Tortilla au Thon et Œuf

Cette collation est très polyvalente, elle vous permet de créer une infinité de plats et peut être préparée facilement. De plus, elle est très économique, saine et de très bon aspect.
Ingrédients
6
Portions
  • 3 boîtes de thon
  • 4 tomates
  • 1 morceau d'oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 6 œufs
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 2 piments jalapeños
  • 1 un filet de sauce chinois
  • sel, et poivre au goût
  • 1 un filet d'huile
Préparation
5 mins
25 mins
Basse
  • Laver et désinfecter tous les ingrédients. Égoutter les boîtes de thon.
  • Mettre dans le mixeur les œufs, le thon, l'oignon, l'ail, la coriandre, la sauce soja, les tomates et les piments. Mixer très bien. Préchauffer la poêle avec de l'huile et verser le mélange mixé. Saler et poivrer et cuire à feu vif pendant 25 minutes en remuant de temps en temps pour éviter que cela colle. Retirer du feu et servir avec des tostadas.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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