240 grammes de crème de coco , (pour la crème de coco)
100 grammes de crème, (pour la crème de coco)
.75 grammes de gomme de xanthane, (pour la crème de coco)
Préparation
50 mins
0 mins
Moyenne
Pour le tataky :
Nous coupons le thon en lanières, d'un autre côté, nous mélangeons tous les ingrédients à l'aide d'un fouet, et nous marinons le thon pendant 24h.
Nous marquons sur le grill sur les quatre côtés, en veillant à ce que le centre reste cru, nous coupons et servons avec un peu de crème de coco.
Pour la crème de coco :
Nous mélangeons tous les ingrédients à l'aide d'un mixeur.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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