Frittata de Thon

La frittata est un plat italien très similaire à une tortilla espagnole, tu peux la servir comme amuse-bouche ou en entrée lors de tes repas et tous tes invités vont adorer.
Ingrédients
8
Portions
  • 6 œufs, battus à température ambiante
  • 2 thon en conserves
  • 1/4 tasses de lait de vache
  • 3 cuillères à soupe de persil frais, haché
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1/2 cuillères à café de poivre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé
  • 2 pommes de terre, pelées et coupées en tranches fines
  • 1/2 boîtes de sardine
Préparation
15 mins
25 mins
Moyenne
  • Mélange les œufs, le thon, le lait, le persil haché et les sardines (nettoyées), du sel et du poivre dans un grand bol.
  • Fais chauffer le beurre et l'huile dans une poêle allant au four. Ajoute le mélange d'œufs et les pommes de terre. Laisse cuire jusqu'à ce qu'une croûte se forme sur les côtés et au fond. Environ 3 minutes.
  • Fais cuire au four à 180°C jusqu'à ce que le centre soit cuit, de 6 à 8 minutes.
  • Avec une spatule, décolle les bords délicatement et transfère-le sur une assiette.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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