Crevette en ceviche
Stephanie Reyes
Une recette de ceviche que tout le monde aime toujours quand il la goûte. Servez avec des biscuits salés, des toasts ou des totopos de maïs. Je l'aime particulièrement préparer lors d'une réunion de famille ou d'une fête. Je préfère la préparer quand il fait chaud, mais c'est ap
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
3
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 5 citrons , son jus
  • 1/2 kilos de gros crevettes, pelés et propres
  • 1/4 tasses de coriandre fraîche, haché à votre goût
  • 1 boîte de clamato
  • 2 oignons , hachés
  • 1 concombre, pelé et haché
  • 3 piments jalapeños, frais, sans pépins et hachés
  • 1 bouquet de radis, haché
  • 2 gousses d'ail , haché
  • 1 tomate , grand haché
  • tortillas de maïs
Préparation
30 mins
30 mins
Basse
  • Mettez les crevettes dans un bol (entières ou coupées, selon votre goût). Ajoutez suffisamment de jus de citron pour les couvrir complètement. Couvrez et réfrigérez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient opaques et légèrement fermes.
  • Ajoutez la tomate, les oignons, le concombre, les radis et l'ail. Remuez bien. Ajoutez progressivement les jalapeños et la coriandre. Gardez à l'esprit que le jalapeño devient plus fort en marinant. Ajoutez le clamato jusqu'à obtenir la consistance désirée. Couvrez et réfrigérez pendant 1 heure. Servez froid avec des totopos.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par