Coupez le saumon en fines petites tranches. Ajoutez l'oignon vert, le fromage et le jus de citron.
Mélangez bien pour obtenir un mélange homogène.
Goûtez, salez et poivrez selon votre goût. Couvrir de film alimentaire et réfrigérer pendant 1 heure (cela peut être moins, c'est pour bien imprégner la saveur).
Coupez la baguette en tranches d'environ 1 centimètre et mettez-les au four électrique pour les dorer légèrement.
Servez le saumon sur les tranches de pain.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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