Le mélange d'épices cajun donne un goût unique et inégalé qui se marie parfaitement avec de nombreux ingrédients comme les crevettes, les légumes et, pourquoi pas, les amandes ! Profitez de cette collation idéale comme en-cas léger et piquant.
Mélangez l'ail en poudre avec l'oignon en poudre, le paprika, l'origan, le thym, le poivre de Cayenne, le poivre noir moulu et le sel de mer jusqu'à ce que le tout soit bien intégré.
Dans un bol, couvrez les amandes avec l'huile de coco fondue. Ensuite, ajoutez le mélange d'épices et intégrez complètement.
Versez les amandes sur une plaque de cuisson, en veillant à les étaler sur toute la surface. Faites-les cuire pendant 8 minutes à 190 °C, n'oubliez pas de remuer les amandes de temps en temps pour qu'elles dorent uniformément.
Servez dans un pot en verre ou un plat à grignoter, accompagnez de sauce piquante et de citron. Vous pouvez également inclure du maïs jaune grillé.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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