Almohaditas de Hojaldre

Cette délicieuse recette m'est venue à l'esprit car les enfants adorent tout ce qui est plus personnalisé, c'est quelque chose de savoureux, on peut le manger froid ou chaud, accompagné de délicieuses tomates avec du citron, du sel et du poivre
Ingrédients
1
Portions
  • 150 grammes de pâte feuilletée
  • 4 tranches d'escalope de dinde
  • 1 tasse de fromage manchego, râpé
  • 1 œuf , battu
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1 tomate
  • 1 citron
  • sel, au goût
  • poivre , au goût
Préparation
10 mins
30 mins
Basse
  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Fariner la table où vous allez travailler la pâte et étendre avec le rouleau pour former un carré d'environ un demi-centimètre d'épaisseur, comme on le voit sur la photo n° 3
  • Diviser le carré en 4 carrés comme indiqué sur la photo n° 4
  • Commencer par mettre une tranche de poitrine de dinde, puis du fromage râpé et remettre une autre tranche de poitrine de dinde, photo n° 5
  • Fermer les petits carrés en prenant un coin vers le centre et ainsi de suite, en scellant avec de l'œuf battu sur les bords pour que ça colle, comme montré sur la photo n° 6
  • Placer les almohaditas sur une plaque préalablement graissée et les mettre au four pendant environ 30 minutes.
  • Couper la tomate en forme de fleur.
  • ajouter quelques gouttes de citron, du sel et du poivre.
  • Placer la tomate dans un récipient séparé car elle libère du jus et les almohaditas dans un autre récipient.
  • Mettre dans la boîte à lunch accompagnée d'une délicieuse pomme et d'une petite bouteille d'eau.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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