6 Amuse-bouches Faciles pour un Dîner Formelle

Gabriela Morales
Voici cette incroyable recette de 6 amuse-bouches faciles accompagnés de biscuits salés : une délicieuse mousse de saumon, un dip épicé de thon, des rouleaux de salami, un arbre de fromage avec du jambon serrano, un fromage brie avec de la confiture et des crevettes avec du bacon et une sauce chipotle. Ils seront la sensation !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.833333
|
6 comentarios
478
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
20
Portions
  • 150 grammes de saumon fumé, amuse-bouche de saumon
  • 1/2 tasses de fromage à la crème, amuse-bouche de saumon
  • 1/2 tasses de crème fouettée, amuse-bouche de saumon
  • 1 cuillère à café de jus de citron, amuse-bouche de saumon
  • 1 cuillère à soupe d'aneth, amuse-bouche de saumon
  • à votre goût d'aneth, pour décorer, amuse-bouche de saumon
  • 1 tasse de thon, amuse-bouche de thon
  • 1/2 tasses de fromage à la crème, amuse-bouche de thon
  • 2 cuillères à soupe de piment serrano, finement haché, amuse-bouche de thon
  • 3 cuillères à soupe d'oignon, finement haché, amuse-bouche de thon
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail, amuse-bouche de thon
  • 1/2 tasses d'olive verte, sans os, amuse-bouche de thon
  • 200 grammes de fromage panela, amuse-bouche en forme d'arbre
  • 4 tranches de jambon serrano, amuse-bouche en forme d'arbre
  • 1 poivron rouge, amuse-bouche en forme d'arbre
  • 1 cuillère à soupe de persil, finement haché, pour décorer l'amuse-bouche en forme d'arbre
  • 1 tasse de confiture d'orange, amuse-bouche de brie
  • 1 cuillère à soupe de romarin, finement haché, amuse-bouche de brie
  • 50 grammes de fromage brie, amuse-bouche de brie
  • 2 tasses de fromage à la crème, amuse-bouche de salami
  • 1/2 tasses de lardon, frit, amuse-bouche de salami
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette, finement haché, amuse-bouche de salami
  • 300 grammes de salami, amuse-bouche de salami
  • 1/2 tasses de mayonnaise, amuse-bouche de crevettes
  • 2 cuillères à soupe de piment chipotle, moulu, amuse-bouche de crevettes
  • 1 tasse de crevette de pacotille, amuse-bouche de crevettes
  • 1/3 tasses de lardon, amuse-bouche de crevettes
  • à votre goût de coriandre fraîche, finement haché, amuse-bouche de crevettes
  • à votre goût de sel et poivre
  • à votre goût de biscuit salé, pour présenter
Préparation
1h
5 mins
Basse
  • Pour l'amuse-bouche de saumon, mixez le saumon fumé avec le fromage à la crème, la crème à fouetter, le jus de citron et l'aneth. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Mettez le mélange dans une poche à douille avec une douille cannelée et servez sur des biscuits salés, décorez avec de l'aneth frais.
  • Pour l'amuse-bouche de thon, mélangez le thon avec le fromage à la crème, le piment serrano, l'oignon, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Servez sur des biscuits salés et décorez avec une olive.
  • Pour l'amuse-bouche en forme d'arbre, coupez des triangles de fromage panela de la taille des biscuits. Coupez des lanières de jambon serrano et des petites étoiles de poivron.
  • Placez sur un biscuit le fromage panela, décorez avec des lanières de jambon serrano, des petites étoiles de poivron et du persil.
  • Pour l'amuse-bouche de fromage brie, mélangez la confiture d'orange avec le romarin, assaisonnez avec du sel et du poivre. Coupez le fromage en tranches fines.
  • Étalez un peu de confiture sur les biscuits salés et placez une tranche de brie au-dessus.
  • Pour l'amuse-bouche de salami avec fromage, dans un bol, mélangez le fromage à la crème avec le bacon, l'oignon vert et assaisonnez.
  • Sur une planche avec du plastique antiadhésif, placez des tranches de salami légèrement chevauchées. Étalez le dip de fromage à la crème et, avec l'aide du plastique antiadhésif, enroulez, réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit ferme.
  • Coupez en rouleaux de 1 cm d'épaisseur et placez sur des biscuits salés.
  • Pour l'amuse-bouche de crevettes avec bacon, mélangez la mayonnaise avec le piment chipotle. Réservez.
  • Faites frémir le bacon dans une poêle à feu moyen et ajoutez les crevettes, faites cuire pendant 3 minutes de plus.
  • Mettez un peu de la sauce chipotle sur un biscuit, ajoutez des crevettes et décorez avec de la coriandre finement hachée.
  • Servez les différents amuse-bouches sur un plat étendu.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par